recette avec saucisse porc et boeuf
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Brochettes du chef de Lulu
Boeuf | Calvados | Chipolatas | Cidre | Citron | Echalotes | Laurier | Moutarde | Poivre | Pomme | Porc | Saucisse | Sel | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Cassoulet au porc
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Côte de porc | Farine | Haricots blancs | Laurier | Oignon | Saucisse | Thym
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Chili con carne simple
Ail | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Haricots rouges | Huile | Oignon | Paprika | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Poudre de piment | Saucisse | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Pot au feu à la Portugaise
Ail | Boeuf | Boudin | Bouillon de volaille | Carotte | Chorizo | Chou | Huile | Navet | Oignon | Pied de porc | Piment | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Porc | Poulet | Riz | Saucisse | Sel | Veau
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Feijoada baiana
Ail | Boeuf | Ciboulette | Côte de porc | Epaule | Haricots rouges | Lard | Laurier | Menthe | Oignon | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Tomate | Viande
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Ragoût de queue de boeuf
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Farine | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Queue de boeuf | Saindoux | Saucisse | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Brochettes du chef
Boeuf | Calvados | Chipolatas | Cidre | Citron | Echalotes | Laurier | Moutarde | Poivre | Pomme | Porc | Saucisse | Sel | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Boles de picolat boulettes de viande a la catalane
Ail | Boeuf haché | Cèpes | Chair à saucisse | Haricots blancs | Haricots lingots | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Locro criollo argentine
Ail | Boeuf | Carotte | Chorizo | Chou | Côte de porc | Echalotes | Grains de maïs | Haricots blancs | Huile d’olive | Lard | Patate douce | Piment | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Saucisse | Sel | Veau | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Feijoada bresilienne
Ail | Cachaça | Ciboulette | Eau-de-vie | Echine de porc | Écorces d’orange | Haricots | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ recette avec saucisse porc et boeuf
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