recette avec truite fumée chaude
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Truite pochée aux graines de moutarde et sa sauce tian de courgettes
Chapelure | Courgette | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Pain | Sel | Truite
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Pave de truite braisé embeurré de choux
Ail | Aromate | Beurre | Chou | Echalotes | Fumet de poisson | Laurier | Sel | Thym | Truite | Vin
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Bière chaude aux épices à la bière Fischer de Noël
Bière | Cannelle | Cardamome | Citron | Citron vert | Clous de girofle | Eau | Gousse de vanille | Orange | Sucre fin
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Filet mignon de Veau farci au Fromage frais herbes & Tomates séchées
Ail des ours | Chèvre frais | Filet mignon | Fromage frais | Herbe | Poitrine fumée | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
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Crème brûlée au brie de Meaux mini-brochette de pomme et lard croustillant
Beurre | Brie de Meaux | Cassonade | Crème liquide | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Paprika | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
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Truite en écaille de Vitelotte & Rattes Purée de Topinambours
Beurre | Fécule de pommes de terre | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Truite
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Salade de pâtes au bacon & avocat
Avocat | Mayonnaise | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Pâtes | Poitrine fumée | Tomate cerise | Vinaigre | Yaourt
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Boeuf bourguignon express au Cookeo
Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
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Salade BLT
Avocat | Citron vert | Feta | Grains de maïs | Huile d’olive | Laitue | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tomate
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Papillote de Truite au Poivrons et Aubergines
Aneth | Aubergine | Citron | Huile d’olive | Poivre | Poivron | Sel | Truite
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