recette ballotine de faisan au foie gras

Vidéo - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Poêlée Farce Foie gras pôelé Pommes Filet mignon farci Magret Jus Rôti ... Cuillère Salade Landaise Poitrine Feuilleté Coquelet Crème Potimarron Apéritif Melon Cailles Pintade Risotto Pintade fermière Jus de pomme Braisé

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Cailles forestières

Caille | Carotte | Champignon de Paris | Foie gras
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Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus

Cuillères apéritive au foie gras et à l'abricot enrobé de magret

Abricot sec | Foie gras | Magret de canard
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Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel

Foie gras | Miel | Pâte feuilletée | Pomme | Vinaigre balsamique
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Filet mignon farci au foie gras, airelles et poivre de sichuan

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Foie gras au melon

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Poêlées de noix de st jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée

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Poitrine de pintade fermière des landes cuisinée au lard sur la braise

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Salade landaise

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