recette boeuf vin blanc daube

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Vin rouge Carotte Bouquet garni Tomate Olives noires Bœuf Couenne Lardons Lard fumé Thym Échalotes Lard Jarret de boeuf Mûres Clous de girofle Gîte de boeuf Paleron Porc Tomates pelées Cacao Orange Sanglier Céleri branche Viande Romarin Vin de Bourgogne Armagnac Madère Epices Laurier Poitrine Canard Champignons de Paris Piment Persil Poivron vert Joue de boeuf Macreuse Chocolat Jambon Poivron rouge Carvi Cognac

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Daube de sanglier a la provencale

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