recette boeuf vin blanc
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La vraie bolognaise comme en Italie
Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Coulis de tomate | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Spaghetti | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
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Bacon | Boeuf | Comté | Emmental | Escalope de poulet | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Pomme de terre | Raclette | Sel | Vin blanc
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Gratin de tagliatelles bolognaise
Ail | Béchamel | Boeuf haché | Carotte | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
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Le boeuf savoyard
Ail | Beurre | Boeuf | Carotte | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Hachis parmentier Mont d'Or
Ail | Beurre | Boeuf haché | Huile d’olive | Mont d’or | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
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Gratin bourguignon
Beurre | Boeuf | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Gîte de boeuf | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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Frites de fromage
Boeuf haché | Carotte | Cheddar | Emmental | Huile | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Oignons nouveaux | Pâte à pizza | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin rouge
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La pizza lasagnes
Basilic | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Mozzarella | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate cerise | Veau | Vin rouge
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Ragoût de boeuf caramélisé et sa purée au parmesan
Boeuf | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Fines herbes | Gros sel | Huile | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Tourte à la bolognaise
Ail | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Concentré de tomate | Lardons | Laurier | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Tomates pelées | Viande hachée | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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