recette boudin blanc pomme de terre
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Délice de purée au boudin blanc
Boudin blanc | Chaource | Farine | Lait | Levure | Moutarde | Oeuf | Pomme de terre
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
42
Boudin aux 2 pommes
Boudin noir | Eau | Gros sel | Moutarde | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Boudin de sanglier écrasée de pommes de terre huile de potiron
Boudin | Brocoli | Champignons | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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Princesse Amandine à la ferme
Boudin | Bouillon de volaille | Canard | Cardamome | Citron | Citron confit | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Salade | Sirop | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Volaille
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Boudins antillais aux pommes
Boudin | Concentré de tomate | Huile | Maïzena | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
46
Boudins blancs et poitrine fumée aux 2 pommes
Boudin blanc | Cannelle | Morilles | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
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47
Brochette de boudin aux chips et jambon
Boudin blanc | Chaource | Chapelure | Crème liquide | Huile | Jambon | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Parmentier de boudin blanc et pommes
Beurre | Boudin blanc | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
49
Boudin blanc au cresson de Méréville
Carotte | Cresson | Fécule de pommes de terre | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Porc | Porto | Sel | Sucre | Thym
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
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50
Boudin blanc au cresson
Carotte | Cresson | Fécule de pommes de terre | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Porc | Porto | Sel | Sucre | Thym
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
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