recette brioche feuilletée cyril lignac
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Pithiviers jambon fromage (Cyril Lignac)
Fromage râpé | Jambon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
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Tourtes de cabillaud aux légumes (Cyril Lignac)
Anis | Beurre | Cabillaud | Champignons | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Galette des rois à l'amande (Cyril Lignac)
Amandes | Beurre | Crème | Eau | Fécule de maïs | Fèves | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
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Tourte de boeuf aux champignons (Cyril Lignac)
Beurre | Boeuf haché | Champignons | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Parmesan | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Ricotta | Sel | Viande hachée
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Tarte feuilletée aux champignons de Paris (Cyril Lignac)
Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre
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Galette des rois à l'amande (Cyril Lignac)
Amandes | Beurre | Crème | Eau | Fécule de maïs | Fèves | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
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Brioche perdue fruits de saison (Cyril Lignac)
Brioche | Lait | Oeuf | Pêche | Rhum | Sucre fin
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Ma tarte feuilletée amandine aux pommes (Cyril Lignac)
Beurre | Maïzena | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Poudre d’amande | Rhum | Sucre glace | Tarte
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Ma tarte croustillante de légumes à partager (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Burrata | Carotte | Courgette | Eau | Fenouil | Figues | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Radis | Sauce tomates | Thym | Vinaigre
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Vol-au-vent de volaille crème de truffe (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Volaille
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