recette brioche feuilletée michalak
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Feuilletés à la feta super facile
Aneth | Beurre | Emmental | Feta | Oeuf | Pâte filo | Poivre
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Dimanche 06 Mars 2022 à 16h04
Feuilletés à la feta
Feta | Fromage râpé | Huile d’olive | Oeuf | Pâte filo | Persil
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Feuilletés à la mousse de foie de canard
Asperges | Canard | Farine | Foie | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre
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Feuilletés au thon et au fromage
Emmental | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Thon (boîte)
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Feuilletés de homard
Ail | Amandes effilées | Aneth | Basilic | Beurre | Citron vert | Homard | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Feuilletés de Noël
Aneth | Baies rose | Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Curry | Farine | Fumet de poisson | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Vol-au-vent
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Feuilletés de Saint-Jacques à la truffe
Artichaut | Baies rose | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Lard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
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Feuilletés de St Jacques à la crème et aux épinards
Beurre | Epinard | Pâte feuilletée | Saint-Jacques
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Feuilletés minute à la crème de chèvre fondue de poireaux et olives Gordal
Beurre | Chèvre frais | Huile d’olive | Olives | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Raisins secs | Sel
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Roulés feuilletés jambon-fromage
Beurre | Fromage râpé | Jambon | Pâte feuilletée | Poivre
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