recette buche de noel mousse aux fruits exotiques
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Crumble aux fruits exotiques (ananas mangue banane)
Ananas | Banane | Beurre | Cannelle | Cassonade | Citron vert | Farine | Mangue | Noix de coco | Pistache | Poudre de coco | Sel | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bûche de Noël au carambars et chocolat
Beurre | Carambars | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Levure | Oeuf | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gâteau aux fruits exotiques 'comme chez le pâtissier'
Agar-agar | Ananas | Beurre | Citron vert | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gélatine | Mangue | Mûres | Noix de coco | Oeuf | Orange | Poudre de coco | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Cheesecake exotique : nappage aux fruits de la passion et mousse de mangue
Beurre | Biscuits | Citron | Crème liquide | Eau | Fromage blanc | Fruit de la passion | Maïzena | Mangue | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Ricotta | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bûche de Noël à la crème au beurre
Beurre | Bicarbonate | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Levure | Maïzena | Oeuf | Sel | Sucre fin | Vanille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Mousse de fruits onctueuse light
Banane | Citron | Compote de pommes | Edulcorant | Fromage blanc | Poire
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Emincé de poulet à la salade de fruits exotiques
Crème liquide | Curry | Fruit | Lait de coco | Pâtes | Poulet | Riz | Salade | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Verrine façon tiramisu aux fruits exotiques
Boudoir | Fruit | Mascarpone | Petit suisse | Rhum | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Mousse de melon (et autres fruits) au siphon
Gélatine | Gousse de vanille | Melon | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Mousse aux fruits et au tofu
Biscuits à la cuillère | Lait | Oeuf | Pêche | Sucre | Tofu
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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