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recette canard entier en cocotte fonte

 
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Canard entier au four


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Cocotte potimarron canard confit


  La Salsa des Fourchettes

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Plat de côtes (sanglier) en pommade à l'aïl à la cheminée (cuisson en cocotte fonte)


  La Cachina

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Foie gras de Canard entier des Landes poêlé aux agrumes
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Foie gras de Canard entier des Landes poêlé aux agrumes


  magicmaman

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Bœuf bourguignon à la cocotte en fonte


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Gant et maniques 

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Joue de boeuf cuisiné au vin  cocotte de légumes et fruits d'hiver
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Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver


Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  750g


Oeuf cocotte dans son nid de pomme de terre
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Oeuf cocotte dans son nid de pomme de terre


beurre fondu | ciboulette émincée | graisse de canard | huile d'olive | oeufs | poivre | pommes de terre | sel
  Tastemade


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Oeufs cocotte au foie gras
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Oeufs cocotte au foie gras


Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Foie d’oie | Foie gras | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton


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Canard en cocotte au vin rouge


Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Champignons | Echalotes | Farine | Jambon | Lardons | Oignon | Porto | Vin rouge
  Marmiton


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Oeufs cocotte au foie gras


Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf | Persil | Poivre
  Cuisineaz


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