recette carbonade

	Bœuf
	Cassonade
	Thym
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	Laurier
	Paleron
	Viande
	Sucre roux
	5 épices
	Porc
	Saindoux
	Poitrine de porc
	Muscade
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	Fruits confits
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	Basse côte de boeuf
	Poitrine fumée
	Carotte
	Genièvre
	Miel
	Melfor
	Tartine
	Clous de girofle
	Vinaigre de cidre

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Bière Bœuf Cassonade Thym Bouquet garni Laurier Paleron Viande Sucre roux 5 épices Porc Saindoux Poitrine de porc Muscade Côte de boeuf Fruits confits Pomme de terre Fond de veau Basse côte de boeuf Poitrine fumée Carotte Genièvre Miel Melfor Tartine Clous de girofle Vinaigre de cidre

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