recette carre d agneau top chef
- de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients Tête Courgette Abricot Entremet Aubergine Clafoutis aux abricots Œuf Tarte aux aubergines ... Parfait ou Semifreddo Tarte aux abricots Tomate Tatin Thon Saucisse de Morteau Mozzarella Tomates mozzarella Volaille Thon mariné Tatin d'aubergines Fleurs de courgettes Crème
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Clafoutis aux abricots (sans farine) de Yann Lalle (Top Chef)
Abricots | Crème | Oeufs | Poudre d'amandes blanchie | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Entremet aux courgettes et thon mariné de Joseph Viola (Top Chef)
Citron | Coriandre | Courgettes | Huile d'olive | Huile de sésame | Mayonnaise | Thon mariné
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Changer de la tomate mozzarella par Joseph Viola (Top Chef)
Fromage blanc | Fromage frais au basilic | Parmesan | Pistou | Tomates Ananas | Tomates Coeur de boeuf
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Tarte Tatin aux abricots et aubergines de Joseph Viola (Top Chef)
abricots | aubergines | caramel | gousse de vanille | pâte feuilletée
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Fleur de courgette de Christian Têtedoie (Top Chef)
Chèvre frais | Échalote | Fleur de courgette | Herbe | Huile d'olive | Poivre | Sel
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Cancoillotte de Matthias Marc (Top Chef)
Cancoillotte | Échalotes | Oeufs de truite | Pommes de terre fumées | Vin rouge
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Saucisse de Morteau de Matthias Marc (Top Chef)
Saucisse de Morteau
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L'oeuf parfait de Christian Têtedoie (Top Chef)
crème de petits pois | feuilles de menthe | oeuf
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Crème au raifort de Matthias Marc (Top Chef)
Crème au raifort
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Volaille contisée de Christian Têtedoie (Top Chef)
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