recette cassolette de moules gratinées
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Moules à la crème et au vin blanc
Beurre | Crème | Échalote | Moule | Persil | Poivre | Vin blanc
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Mouclade au curry par Laurent Mariotte
Beurre | Citron | Crème | Curry | Fécule de maïs | Grains de maïs | Laurier | Moules | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc
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Moules Frites par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Céleri | Echalotes | Huile | Moules | Persil | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Beurre | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile | Langoustine | Moules | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc | Vol-au-vent
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Vol-au-vent de la mer
Beurre | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile | Langoustine | Moules | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc | Vol-au-vent
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Beurre | Chapelure | Echalotes | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Coquilles Saint-Jacques gratinées au persil
Beurre | Chapelure | Echalotes | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Ail | Beurre | Crème fraîche | Lait | Noix | Oeuf (jaune) | Pain | Persil | Pétoncle | Poivre | Sel
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Cassolettes de pétoncles gratinées
Ail | Beurre | Crème fraîche | Lait | Noix | Oeuf (jaune) | Pain | Persil | Pétoncle | Poivre | Sel
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Moules au roquefort
Crème | Huile d’olive | Moules | Oignon | Poivre | Roquefort | Sel
Supertoinette
Mouclade - Laurent Mariotte
Beurre | Citron | Crème | Curry | Fécule de maïs | Grains de maïs | Laurier | Moules | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
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