recette cassolette poisson et fruits de mer
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cassolette de fruits de mer et poisson blanc
Ail | Beurre | Cabillaud | Cognac | Colin | Concentré de tomate | Crème fraîche | Curry | Fruits de mer | Noisettes | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cassolette (poisson pétoncles et crevettes)
Ail | Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Cognac | Crevettes | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Lotte | Noix | Pétoncle | Poisson
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolettes de Saint-Jacques au saumon fumé
Ciboulette | Court bouillon | Crème liquide | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Cassolettes aux saumon et cabillaud
Aneth | Cabillaud | Champignon de Paris | Citron | Gingembre | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolettes de st Jacques facile
Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Maïzena | Noisettes | Poisson | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de lotte et de Saint-Jacques à la crème
Aneth | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Jus de citron | Lait | Lotte | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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