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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 151 à 160 sur 163
151Papet aux poireaux de Mamou (recette traditionnelle suisse du canton de Vaud)
Amidon | Chou | Crème | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
152
Potée comtoise
Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Potée de chou vert à la saucisse et à la fondue d'oignons
Bouillon de volaille | Chou | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
154
Chou-vert façon choucroute
Chorizo | Chou | Echalotes | Genièvre | Lardons | Laurier | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Soupe paysanne au chou
Ail | Bouillon | Carotte | Chou | Courgette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte
bouillon de volaille | carottes | chou vert | poireau | poivre | pommes de terre | saucisse de Morteau | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 23 Janvier 2017 à 13h30
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Maki de choucroute
Beurre | Choucroute | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Francfort | Sel | Vin blanc
Marmiton
Vendredi 25 Novembre 2016 à 02h24
158
Chou rouge à la casserole
Ail | Chou rouge | Herbes de Provence | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse fumée | Sel | Tomate
Marmiton
Jeudi 30 Octobre 2014 à 12h44
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
La choucroute garnie à l'alsacienne dite à la strasbourgeoise
Ail | Bouillon | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Epaule | Foie | Genièvre | Jambonneau | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quenelle | Riesling | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Strasbourg | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Lundi 11 Mars 2013 à 16h51
Potée lorraine aux travers de porc
Ail | Bouquet garni | Carottes | Chou frisé | Clous de girofle | Haricots blancs | Navets | Oignon | Palette demi-sel | Poireaux | Poitrine fumée | Poivre en grains | Pommes de terre | Saucisses fumées | Sel | Travers de porc demi-sel
Marie Claire
Mardi 05 Février 2013 à 18h30
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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