recette choux de bruxelles pomme de terre
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Mijoté de veau façon impro
Bouillon de volaille | Carotte | Choux de Bruxelles | Epices | Maïzena | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Veau
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Entrées: Filet d'agneau en croustillant et potée aux choux de Bruxelles
Agneau | Choux de Bruxelles | Feuilles de bricks | Margarine | Pâtes | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: Filet de canard et chicon farci
Beurre | Bière | Canard | Chicon | Choux de Bruxelles | Confiture | Fond de volaille | Lait | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Plat principal: Mignonnettes de porc aux choux de Bruxelles
Beurre | Bouillon de viande | Chicon | Choux de Bruxelles | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Lardons | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Légumes: Salade tiède de pommes de terre aux choux de Bruxelles et au lard
Alcool | Choux de Bruxelles | Eau | Lard fumé | Margarine | Marrons | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Légumes: Purée brabançonne
Beurre | Choux de Bruxelles | Lait | Muscade | Oignon | Pomme de terre | Saindoux | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Légumes: Choux de Bruxelles à la boulangère
Beurre | Choux de Bruxelles | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Légumes: Fleur de chou de Bruxelles
Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Gros sel | Pomme de terre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Potées et Plats uniques: Hochepot
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Choux de Bruxelles | Jambonneau | Laurier | Muscade | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Gibiers à poils: Râble de lièvre à la moutarde aux choux de Bruxelles
Beurre | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème | Graines de moutarde | Lièvre | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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