recette civet d oie à l ancienne marmiton
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Tatin Colin Courge Poule Papillote de colin Vin Sucre Bœuf ... Oie farcie Poulet à la moutarde Poule au pot Canard Gratin de courge Farce Poulet au miel Saint-Jacques Tomate Tarte Blanquette Marcassin Tatin de tomates Civet de marcassin Tarte aux tomates
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101Gratin de courge sucre a l'ancienne
Beurre | Courge | Muscade | Oeuf | Sucre fin
Marmiton
Gant et maniques
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Civet de canard au vin de cahors
Bouquet garni | Canard | Carotte | Cuisse de canard | Laurier | Oignon | Romarin | Thym | Vin rouge
Marmiton
Poulet a la moutarde et au miel
Escalope de poulet | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
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Boeuf a la hongroise
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carvi | Cœur d’artichaut | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marmiton
105
Blanquette de saint jacques a l'ancienne
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Marmiton
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Marcassin en civet
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
107
Papillotes de colin a la moutarde
Colin | Echalotes | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel
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Poule au pot a l'ancienne
Carotte | Clous de girofle | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Thym
Marmiton
109
Oie farcie et laquee au miel
Chou | Cognac | Coriandre | Foie d’oie | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Oie | Pain | Poivre | Sel | Soja | Truffe
Marmiton
Huile de coco bio
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Tarte tatin aux tomates
Basilic | Beurre | Eau | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
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