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recette civet de chevreuil au cidre

 
 Vidéo  5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients Pintade Pommes Poulet Poulet au cidre Pintade au cidre Caramel Poulet au caramel Pommes farcies ... Fondant aux pommes Chou-fleur Sanglier Sauce poulet Pintade farcie Crème d'ail Noix Râgout Fondant à la crème Sauce caramel Fruits Huître Porc Poulet caramélisé Farce Joue Choux Pommes caramélisées Poulet à la sauce Verrine Poulet aux pommes Rôti Joue de porc

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Verrines aux huîtres chou fleur et noix
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Verrines aux huîtres chou-fleur et noix


Chou-fleur | Crème liquide | Huile de noix | Huîtres | Muscade | Noix | Pomme | Vinaigre de cidre
  750g


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Joue de porc au cidre crème d'ail et pommes fondantes
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Joue de porc au cidre crème d'ail et pommes fondantes


Ail | Beurre demi-sel | Cidre | Crème | Huile | Joue de porc | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel | Sucre | Vergeoise brune
  750g


Pintade à la Normande
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Pintade à la Normande


Beurre | Champignon de Paris | Cidre | Crème | Echalotes | Pintade | Poivre | Pomme | Sel | Thym
  750g


Farine de Patate douce bio 

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Pintade au cidre
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Pintade au cidre


Beurre | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile de pépins de raisins | Laurier | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Thym
  750g


Pintade farcie cuite au cidre avec ses pommes fruit
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Pintade farcie cuite au cidre avec ses pommes fruit


Ail | Chair à saucisse | Cidre | Echalotes | Escalope de poulet | Huile de colza | Lait | Oeuf | Pintade | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
  750g


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Pintade rôti aux pommes
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Pintade rôti aux pommes


Beurre | Cidre | Echalotes | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
  750g


Poulet au cidre
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Poulet au cidre


Beurre | Cidre | Crème | Echalotes | Poivre | Poulet | Sel
  750g


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Poulet sauce au cidre et pommes caramélisées
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Poulet sauce au cidre et pommes caramélisées


Beurre | Calvados | Cidre | Crème fraîche épaisse | Farine | Oignon | Poivre | Pomme | Poulet | Sel
  750g


Poulet Vallée d'Auge
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Poulet Vallée d'Auge


Beurre | Bouquet garni | Calvados | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Oeuf (jaune) | Poivre | Poulet | Sel
  750g


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Ragoût de sanglier classique
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Ragoût de sanglier classique


Carotte | Chevreuil | Lardons | Laurier | Oignon | Olives vertes | Pomme de terre | Thym | Vin rouge
  750g


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