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recette civet de chevreuil sauce grand veneur

 
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Sauce pour gibier: poivrade, grand-veneur, venaison


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Selle de chevreuil grand veneur


  Une recette

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Selle de chevreuil grand veneur


  Une recette

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Chevreuil rôti Purée cardinal jus comme un grand veneur
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Chevreuil rôti Purée cardinal jus comme un grand veneur


  A vos assiettes

Civet de chevreuil
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Civet de chevreuil


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
  750g


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Civet de chevreuil d'Olivier Nasti   Laurent Mariotte
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Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Civet de chevreuil
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Civet de chevreuil


Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Genièvre | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton


Offrez le vin parfait pour la fête des Pères en fonction des goûts de votre papa 

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Cuissot de chevreuil marine au vin blanc et grand marnier


Ail | Carotte | Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Grand Marnier | Huile | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton


Civet de cerf sauce poivrade
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Civet de cerf sauce poivrade


Ail | Carotte | Epaule | Farine | Laurier | Oignon | Vin rouge
  Marmiton


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Civet de chevreuil a l'ancienne
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Civet de chevreuil a l'ancienne


Bouquet garni | Carotte | Chocolat | Cognac | Côtes de chevreuil | Farine | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton


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