recette coquille st jacques pol martin
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Beurre Salade Mangue Tortilla Snack Croustillant ... Kaki Endive Fondue Spaghettis Ribs Chorizo Radis Anchois Citron Carpaccio Asperges Salade de mangue Chèvre Sauce à spaghetti Fondue de poireaux Salade d'asperges Crème Salade d'endive Marinade Fruits de mer Légumes Coquille Saint-Jacques Aumônière Brunoise Anchoïade
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Salade de noix de Saint-Jacques endives mangue et chorizo
Chorizo | Ciboulette | Endive | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gant et maniques
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Aumônières de radis rouge et noir au chèvre et marinade de Saint jacques
Beurre | Cerfeuil | Chèvre frais | Citron | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Radis | Radis noir | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Salade de Coquilles St Jacques aux Asperges et Copeaux de Parmesan
Asperges vertes | Ciboulette | Coquilles Saint-Jacques | Échalote | Parmesan en copeaux | Pétales de tomates confites | Salade de mesclun
750g
Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Saint-Jacques snackées à la crème de Chaource AOP et brunoise de légumes
Carottes | Courgette | Crème de Chaource AOP | Cresson | Lait | Saint-Jacques
750g
Carpaccio de Kaki Ribera del Xúquer AOP à la noix de St-Jacques
Échalote | Huile d'olive | Kakis | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Salade de mesclun | Sel ou sel fin | Vinaigre de xérès
750g
Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Tortilla Bowls aux noix de Saint-Jacques citron vert baies roses et fondue de poireaux
Baies rose | Beurre | Citron vert | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tortillas
750g
Spaghetti aux fruits de mer et sauce à l'anchoïade
Ail | Anchois | Basilic | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Moules | Palourde | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Spaghetti | Tomate | Vin blanc
750g
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Croustillants de Saint Jacques
Beurre | Feuilles de bricks | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Saint-Jacques au beurre d'agrumes
Beurre | Ciboulette | Citron vert | Fleur de sel | Orange | Saint-Jacques
Tastemade
Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Saint-Jacques Au Beurre
Ail | Beurre | Citron | Crème | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Piment | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Tastemade
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