recette coquilles saint jacques champignons vin blanc
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Rosace de noix de Saint-Jacques risotto aux champignons des bois
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Saint-Jacques | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Saint-Jacques dorées risotto de champignons
Ail | Beurre | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Poulet | Riz | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Blanquette de poisson
Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignons | Crème | Crevettes | Echalotes | Poireau | Poisson | Saint-Jacques | Saumon | Truite | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Cassolettes de fruits de mer aux petits légumes
Beurre | Champignons | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Moules | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Cassolettes de St Jacques et saumon au Maroilles
Beurre | Champignon de Paris | Farine | Gingembre | Huile | Lait | Maroilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Béchamel | Champignons | Chapelure | Crevettes | Moules | Saint-Jacques | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Risotto très crémeux champignons et saint jacques
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Saint jacques à la jeanne
Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Farine | Persil | Saint-Jacques | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Délice de pâtes aux St-Jacques
Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fraîche | Jus de citron | Laurier | Matière grasse | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Coquille Saint Jacques et marinière de légumes
Carotte | Champignons | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Jus d’orange | Os à moelle | Piment | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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