recette corse veau aux olives
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Sauté de veau aux olives et chorizo
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Chorizo | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
2
Emincé de veau aux olives
Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Sauté de veau aux olives maison
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Farine | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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4
Viande de veau aux olives
Clique Corse
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Paupiettes de veau
Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Escalope de dinde | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Lardons | Oeuf | Olives vertes | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
6
Tranches de jarret de veau à la mode
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Jarret de veau | Lard | Oignon | Olives vertes | Pied de veau | Poitrine | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Sauté de veau aux olives vertes
Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Tomates pelées | Veau
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Veau à la corse
Champignon de Paris | Concentré de tomate | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
9
Jarret de veau braise aux haricots
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Haricots blancs | Huile d’olive | Jarret de veau | Olives noires | Orange | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lea Nature
Sauté de veau aux olives (Corse)
Ail | Bouquet garni | Concentré de tomate | Épaule de veau | Farine | Fenouil | Lardons | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Pastis | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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