recette crème de lait
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Glace Caramel Bûche glacée Chocolat Crème brûlée Truffes au chocolat Crème anglaise Croquette ... Tarte feuilletée Gratin Dauphinois Confiture de lait Kiwi Canard Bouchée Glace au chocolat Parmentier de canard Poires Glace vanille Hachis Parmentier Pralines Croquets Glace au lait Carpaccio Couronne Glace au caramel Pomme de terre Crème au caramel
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Bûche glacée pralinée
Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Meringue | Miel | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
750g
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Bûche glacée poire caramel insert confiture de lait
Beurre | Caramel | Citron | Confiture | Coulis | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Miel | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre
750g
Bouchées à la Reine
Beurre | Bouchées feuilletées | Champignon de Paris | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Lait | Muscade | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vol-au-vent
750g
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Tarte feuilletée au boursin
beurre | boursin ail et fines herbes ou ciboulettes | créme fraîche | gruyére râpé | lait | lardons | noix de muscade | oignon | pâte feuilletée | poivre | sel
Cuisineaz
Crème brûlée à la réglisse et son caramel au pavot
Beurre | Crème | Eau | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pavot | Réglisse | Sucre | Sucre roux
Cuisineaz
Carpaccio de kiwis couronne au chocolat et croquettes de glace vanille
Beurre | Chapelure | Chocolat | Coulis | Crème | Farine | Fruits rouges | Glace | Kiwi | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Vanille
Cuisineaz
Crème anglaise
Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé
Cuisineaz
Gant et maniques
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Hachis parmentier de canard pommes de terre et carottes
Ail | Beurre | Carotte | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Gruyère | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Truffes au chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre glace
Cuisineaz
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Gratin dauphinois simplissime
Ail | Beurre | Crème liquide | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre
Cuisineaz
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