recette cuisse de pintade gastronomique
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cuisse de pintade sur compotée de figues
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Curcuma | Echalotes | Figues | Miel | Persil | Pintade | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Cuisse de pintade fermière grillée salade de choucroute crue au cumin
Beurre | Choucroute | Ciboulette | Cumin | Fenouil | Genièvre | Huile d’arachide | Melfor | Persil | Pintade | Poivre | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
23
Cuisses de pintades farcies au citron vert
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Cuisses de pintade fricassée de champignons à la sauce échalote
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Farine | Pintade | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Cuisse de Pintade Fermière Grillée - Salade de Choucroute Crue au Cumin
Beurre | Choucroute | Ciboulette | Cumin | Fenouil | Genièvre | Huile d’arachide | Melfor | Persil | Pintade | Poivre | Raifort | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Cuisses de Pintade Braisées au Chou
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cuisses de Pintade Grillées - Coulis de Poivrons et Basilic
Basilic | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Poivron rouge | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: Cuisse de pintade aux champignons
Beurre | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile | Lait | Pintade | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: Cuisse de pintade braisée campagnarde
Farine | Huile | Lardons | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Cuisse de Pintade Label Rouge aux cèpes et aux figues
Beurre | Cèpes | Echalotes | Figues | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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