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recette cuisson queue de langouste surgelée

 
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Salade de queue de langouste
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Salade de queue de langouste


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Cuire des queues de langoustes fraîches ou surgelées
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Cuire des queues de langoustes fraîches ou surgelées


  Papilles & Pupilles

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Queue de langouste au four


  Recette 247

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La zarzuela
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La zarzuela


Ail | Cognac | Coques | Gambas | Homard | Huile d’olive | Jambon | Langouste | Langoustine | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Palourde | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Seiche | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g


Langoustes grillées
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Langoustes grillées


Beurre | Citron | Crème fraîche | Langouste | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  750g


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Lotte à la vanille
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Lotte à la vanille


Citron vert | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g


Lotte à l'impériale
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Lotte à l'impériale


Concentré de tomate | Crème fraîche | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
  750g


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Tajine du soleil
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Tajine du soleil


Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Fromage blanc | Lotte | Merlan | Merlu | Poisson | Safran | Tomate
  750g


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Blanquette de la mer de Gilles Goujon


Ail | Arrête de poisson | Carotte | Cèpe | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Echalote | Fruits de mer (moules. coques) | Fumet de poisson | Herbes fraîches (ciboulette. aneth. persil) | Oignon grelot | Poisson (Rouget. filet de rascasse. queue de lotte) | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Yuzu
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Pates aux fruits de mer et basilic
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Pates aux fruits de mer et basilic


Anchois | Basilic | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
  Marmiton


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