recette cuissot de biche mariné
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Mille-feuille croquant au cumin navet mariné à la coriandre et truite fumée
Câpres | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Roulés de saumon mariné aux herbes farcis de chèvre et de pamplemousse aux baies roses
Baies rose | Chèvre frais | Coriandre | Estragon | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre | Roquette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Sushi de saumon au gingembre mariné et wasabi
Eau | Gingembre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
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Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Pavé de biche sauce grand veneur
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Plancha de tofu mariné au piment d'Espelette tagliatelle à l'imprimé d'herbe et écume de vin jaune
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Brochette d'agneau mariné aux épices orientales semoule verte
5 épices | Agneau | Blé | Citron confit | Coriandre | Cumin | Curry | Eau | Epinard | Gigot | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Menthe | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Semoule
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Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Salade de poivrons marinés à l'huile d'argan
Ail | Citron | Cumin | Huile | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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Gravlax de saumon mariné à la vodka granité citron vert
Baies rose | Citron vert | Epinard | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Limonade | Poivre | Saumon | Sucre fin | Vodka
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Sauté de biche au vin rouge légumes d'automne
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Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Picatta de biche poêlée aux marrons et raifort champignon façon macaron végétal
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