recette cuissot de sanglier au four avec marinade
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Cuissot de sanglier au four au vin blanc
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Cuissot de sanglier d'obelix au four
Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Fécule | Huile | Lard | Laurier | Madère | Oignon | Pignons | Poitrine | Poivre | Raisin | Sanglier | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Cuissot de sanglier rôti
ail | beurre | bouquet garni | carotte | clou de girofle | cuissot de sanglier | échalote | farine | huile d'olive | oignon | poivre | sel | sucre | thym | vin rouge | vinaigre de vin rouge
750g
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Cuissot de sanglier chevreuil ou biche
Ail | Carotte | Gelée | Girofle | Groseilles | Huile | Laurier | Maïzena | Margarine | Oignon | Persil | Sanglier | Thym | Vin | Vin blanc
Marmiton
5
Cuissot de sanglier aux fruits rouges de Mag
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Fruits rouges | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Cuissot de sanglier de 7 heures
Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin
Marmiton
7
Lapin au four à la marinade
Ail | Cèpes | Herbes de Provence | Lapin | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin rouge
Marmiton
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8
Civet de sanglier (sans marinade ni vin)
Ail | Bière | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Farine | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Raisins secs | Sanglier | Sel | Sirop | Thym
Marmiton
Cuissot de sanglier
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin | Vinaigre
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10
Ragout polonais
baies de genièvre | chou blanc | cuissot de sanglier | feuille de laurier | huile | poivre | saucisses fumées | sel | vin blanc
Cuisine & mets
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