recette cyril lignac plat principal
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Bouillabaisse (plat principal)
Ail | Citron | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Pain | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Rouget barbet | Safran | Saint-Pierre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Bouillon de rouget-barbet Ă la citronnelle (plat principal)
Bouillon de légumes | Citronnelle | Eau | Gingembre | Nouilles chinoises | Rouget | Vermicelles
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AĂŻoli de morue (plat principal)
Ail | Carotte | Chou-fleur | Citron | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Morue | Navet | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Moussaka (plat principal)
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Epaule | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Tomates concassées | Tomates pelées
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Brocheton grillé aux noix (plat principal)
Ail | Brochet | Coriandre | Farine | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noix | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Rougets aux abricots (plat principal)
Abricot | Basilic | Citron | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Rouget barbet | Sel
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Alici fritte e ammollicate (anchois frits et gratinés) (plat principal)
Ail | Anchois | Chapelure | Citron | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise
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Canard Ă l'orange (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Curaçao | Orange | Poivre | Sel
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Brandade de morue (plat principal)
Ail | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Morue | Poivre
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Tajine de bar aux petits pois (plat principal)
Ail | Bar | Beurre | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Eau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
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