recette daube de chevreuil au vin rouge
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chèvre Bœuf Daube de boeuf Daube provençale Nouilles Gigot Cuissot de chevreuil Variation ... Foie gras Canard
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Chevreuil au foie gras
Ail | Bouquet garni | Champignon de Paris | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Le gigot de chevreuil garde chasse et nouille alsacienne
Beurre | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème | Eau | Farine | Genièvre | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Poireau | Sauge | Vin rouge | Vinaigre
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Chevreuil a l'allemande
Ail | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Genièvre | Laurier | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre | Whisky
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Coffret d’épices gravé
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Daube de biche
Ail | Armagnac | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Epaule | Farine | Huile d’olive | Jambon | Oie | Oignon | Veau | Vin rouge
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Daube de boeuf a la provencale
Ail | Boeuf | Champignon de Paris | Epices | Farine | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Viande | Vin rouge
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Gant et maniques
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Daube de boeuf a la provencale
Ail | Boeuf | Carotte | Farine | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
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Daube ultra facile
Ail | Boeuf | Bouillon de légumes | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Sel | Viande | Vin rouge
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Cuissot chevreuil a preparer la veille
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Crème | Eau-de-vie | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre de framboise
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Variation sur la daube de boeuf
Ail | Carotte | Carvi | Couenne | Herbes de Provence | Jarret de boeuf | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin rouge
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Daube de canard au madiran
Ail | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Gros sel | Laurier | Magret de canard | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin rouge
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