recette de bavarois aux poires
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Vanille Chocolat Rhum Poires au chocolat Biscuit Vin Roquefort Coulis ... Poires au vin Noix Caramel Noisette Pralinoises Bavarois au chocolat Poire Belle-Hélène Poires Belle-Hélène Spéculoos
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Bavarois roquefort papillon poire miel et noisettes
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Miel | Noisettes | Pain | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Sirop
750g
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Bavarois Poire-vanille-rhum
Chantilly | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Rhum | Sirop | Sucre | Vanille
750g
Bavaroise à la poire coulis de caramel
Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Pomme | Sucre
750g
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Bavarois choco-poire sur biscuit au spéculos
Beurre | Chantilly | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Poire | Purée | Spéculoos | Sucre glace
750g
Bavarois poire vanille
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Sirop | Spéculoos | Sucre
750g
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Bavarois poire chocolat
Beurre | Chocolat noir | Feuilles de gélatine | Maïzena | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Petit suisse | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre glace
750g
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Bavarois à la pralinoise à ma façon
Chocolat noir | Crème fraîche | Crêpes dentelles | Feuilles de gélatine | Poire | Pralinoise | Sirop | Sucre
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Bavarois à la poire au vin
Brioche | Cannelle | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de gélatine | Maïzena | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Poire Belle hélène façon bavarois
Agar-agar | Biscuits | Biscuits à la cuillère | Boudoir | Chocolat noir | Crème | Gousse de vanille | Poire | Rhum | Sirop | Sucre de canne | Sucre glace
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Bavarois aux poires williams
Beurre | Citron | Crème liquide | Eau-de-vie | Gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre | Sucre glace
Cuisineaz
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