recette de caille farcie à la viande hachée
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Cailles farcies a la paysanne
Ail | Caille | Cèpes | Echalotes | Jambon | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cailles farcies sauce mandarine
Alcool | Beurre | Caille | Cannelle | Chair à saucisse | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Laurier | Mandarines | Persil | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cailles farcies aux marrons et champignons
Caille | Champignon de Paris | Marrons | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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