recette de gésiers de volaille

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	Échalotes
	Foie de volaille
	Pâte feuilletée
	Cèpes
	Huile de noix
	Parmesan
	Vin blanc
	Confit de canard (#Volaille)
	Morilles
	Oeuf
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	Jus de citron
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	Lard fumé
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	Purée
	Crème fraîche
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	Graines de coriandre

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Gésiers confits Échalotes Foie de volaille Pâte feuilletée Cèpes Huile de noix Parmesan Vin blanc Confit de canard Morilles Oeuf Noisettes Gruyère Pomme de terre Jus de citron Champignons Cidre Lard fumé Cœur d’artichaut Lardons Foie gras Vinaigre balsamique Pâte brisée Canard Purée Crème fraîche Persil Graines de coriandre

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