recette de gambas en sauce armoricaine
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Veau Hachis Curry Cidre Tartare de boeuf Vanille Poêlée ... Boulette Rhubarbe Canard Brocoli Riz Maquereau Porc Canard rôti Sauce verte Sauce curry Poulet à la sauce Boules Mijoté de veau Curry vert Sauce poulet Foie gras pôelé Boulettes de porc Pommes Purée Poireaux
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Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille
Ail | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cumin | Curry | Gousse de vanille | Gros sel | Harissa | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Veau
A vos assiettes
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Canard et Pomme du Limousin AOP rôtie sauce cidre
Cidre | Crème liquide | Magret de canard | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
A vos assiettes
Foie gras poêlé sauce porto et balsamique
Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Porto | Vinaigre balsamique
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Hérissons de porc ou Boulettes de perles
Gingembre | Huile | Poivre | Porc | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Vin
750g
Brocoli sauce verte par Laurent Mariotte
Ail | Brocoli | Cerfeuil | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Tahini | Yaourt
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Maquereaux et rhubarbe au four par Laurent Mariotte
Cives | Gingembre | Huile | Maquereau | Miel | Oignon | Poivre | Rhubarbe | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Yukhoe tartare de boeuf à la coréenne
Ail | Boeuf haché | Graines de sésame | Huile | Oeuf (jaune) | Pignons | Poire | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
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Kongnamul bap riz au germes de soja
Ciboule | Germes de soja | Graines de sésame | Huile | Piment coréen | Poivre | Poudre de piment | Riz | Sauce soja | Sésame
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Samoussas aux poireaux et curry et sa sauce aux verts de poireaux
Citron | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Farine | Feuilles de bricks | Oignon | Poireau
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Fraise de veau sauce poulette - Laurent Mariotte
ail | citron | crème liquide | fécule de maïs | fond blanc de volaille (déshydraté) | fraise de veau | jaunes d'oeufs | matière grasse | moutarde fine forte | oignons | persil haché | poivre | sel | vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
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