recette de julienne de légumes pour poisson
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Brochette de Saint Jacques en julienne
Beurre | Brochet | Citron vert | Crème fraîche | Cube knorr | Epices | Huile d’olive | Julienne de légumes | Lait | Mûres | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Whisky
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Lotte en feuilles de brick
Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Julienne de légumes | Lotte | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Feuilleté de saumon aux asperges émulsion de betteraves
Asperges | Betterave | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Julienne de légumes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Saumon en papillote et julienne de légumes
Carotte | Céleri | Ciboulette | Concombre | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Julienne de légumes | Poivre | Saumon | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Dos de Cabillaud en Papillote
Cabillaud | Crème fraîche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Julienne de légumes | Jus de citron | Légumes | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Filets de soles aux oranges et juliennes salées/sucrées
Beurre | Carotte | Orange | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Mille-feuilles de cabillaud
Ail | Beurre | Cabillaud | Citron | Fenouil | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Julienne de légumes | Moules | Oignon | Poivre | Poivron | Sel | Sucre | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Pavés de saumon pochés légumes en julienne facon wok
Carotte | Crème liquide | Echalotes | Poireau | Saumon | Sel
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Flans de légumes au thon et au comté
Carotte | Céleri | Comté | Courgette | Crème | Julienne de légumes | Macédoine de légumes | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thon (boîte)
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Millefeuille de merlu et gambas à la crème d'ail
Ail | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Huile d’olive | Julienne de légumes | Merlu | Persil | Poivre | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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