recette de la crème de châtaigne
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Soupe de châtaignes Velouté Velouté de châtaignes Crêpes Velouté de panais Langue Mont blanc Gâteau de crêpes ... Cidre Cyril Lignac Tarte Chou blanc Mœlleux Confiture de châtaignes Chorizo Tartelette Meringue Saint-Jacques poêlées Vanille Bœuf Citron Gâteau à la vanille Velouté de champignons Langues de chat Potimarron Choux Gâteau à la confiture Langue de bœuf
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Mont-blanc Crêpes Dentelle Gavottes au chouchen coeur de meringue au citron
Beurre | Cacao | Châtaignes | Chou | Citron | Citron confit | Crème de marron | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Lait | Marrons | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
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Soupe de châtaignes au gingembre (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon | Chantilly | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Soupe de châtaignes et potimarron
Basilic | Bouillon de volaille | Châtaignes | Poivre | Potimarron | Sel | Vache qui rit
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Soupe ardéchoise à la châtaigne
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Céleri | Châtaigne | Crème Fraîche | Noix de muscade moulue | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Velouté de panais et châtaignes
Bouillon de légumes | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Panais | Poivre | Sel
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Gâteau de crêpes façon cheesecake à la confiture de châtaigne à la vanille
Bière | Châtaignes | Confiture | Crème liquide | Farine | Gélatine | Huile | Lait | Mascarpone | Oeuf | Orange | Rhum | Sucre | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Tartelettes de Langue de Boeuf sur Lit de Châtaignes
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Châtaignes | Court bouillon | Crème fraîche | Langue de boeuf | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel
A vos assiettes
Saint-Jacques Poêlées au Chorizo Écume de Cidre et Châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Velouté de Châtaignes aux Champignons des Bois
Céleri | Cèpes | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Graisse de canard
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Moelleux à la châtaigne
Amandes | Beurre | Crème de marron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Rhum
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