recette de laurent mariotte dessert gâteau au chocolat
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Mousse aux deux chocolats (dessert)
Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre glace | Whisky | Zeste d’orange
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Soufflé glacé chocolat/vanille aux kiwis et aux raisins (dessert)
Amaretti | Chocolat | Glace | Kiwi | Moules | Raisin | Vanille
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Caramels au chocolat (dessert)
Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Miel | Sucre
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Crème glacée à l’abricot aux copeaux de chocolat (dessert)
Abricot | Chocolat | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Sucre fin
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Moelleux au chocolat noir coeur fondant coco (dessert)
Beurre | Chocolat noir | Farine | Lait de coco | Maïzena | Oeuf | Rhum | Sucre
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Bûche de noël aux marrons (dessert)
Beurre | Chocolat | Marrons | Rhum | Sucre vanillé
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Bûche au mascarpone et à la crème de marrons (dessert)
Beurre | Chocolat | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Marrons glacés | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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Meringues aux éclats de marrons glacés (dessert)
Cacao | Chocolat noir | Marrons glacés | Noisettes | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Crémousses au chocolat praliné (dessert)
Cacao | Chocolat | Crème liquide | Oeuf | Pralin | Rhum | Sucre fin | Sucre vanillé
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Oeufs de pâques à la mousse au chocolat (dessert)
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Oeuf | Sel | Sucre
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