recette de lotte à la crème
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Rôti Rôti de lotte Mousse de jambon Saumon Médaillons de lotte Tomate Lardons Mousseline ... Saumon rôti Poivrons rouges Pain de lotte Épinards Olives Cidre Pommes de terre au four Jardinière Cocotte Pomme de terre Poisson Lotte rôtie Huile Orecchiette Waterzoï Céleri Chorizo
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Pain de lotte à la tomate
Concentré de tomate | Crème fraîche | Lotte | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
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Lotte à l'ancienne
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Lotte | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Rôti de lotte au saumon
beurre | bouquet garni | ciboulette | crème fraîche | huile d'olive | lotte | poivre | saumon frais | sel | vin blanc sec
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Lotte aux petits pois façon jardinière
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cébettes | Crème liquide | Huile d’olive | Laitue | Lotte | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel
750g
Médaillons de lotte au poivron rouge chorizo et orechiette
Basilic | Beurre | Chorizo | Citron | Crème liquide | Lotte | Orecchiette | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel
A vos assiettes
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Lotte à la crème et ses pommes de terre au four
Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Lotte | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin
Ail | Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Lotte lardée au jambon cru mousseline de céleri à l'huile d'olive
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lotte | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Lotte au Cidre
Baies roses | Beurre | Ciboulette | Cidre brut | Citron non traité | Crème liquide | Échalote | Mélange de champignons surgelés | Poivre | Pommes golden | Queue de lotte | Sel
A vos assiettes
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Waterzoï de poisson
Anguille | Beurre | Cabillaud | Céleri branche | Citron | Crème fraîche épaisse | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Lotte | Moules | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Supertoinette
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