recette de mousseline de saint jacques raymond oliver
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Saint-Jacques Salade Noix de Saint-Jacques Crème Salade marine Tagliatelles Chou vert Salade aux crevettes ... Foie gras Embeurrée Saumon fumé Vinaigre Chaud-froid Morilles Champignon Coquille Saint-Jacques Cidre Choux Aumônière Truffes
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Aumonières de saint jacques aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Farine | Jus de citron | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
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Salade marine au vinaigre de cidre
Beurre | Huile d’arachide | Mâche | Moules | Moutarde | Poivre | Pomme | Rouget barbet | Saint-Jacques | Salicornes | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Coquilles saint jacques aux truffes et à la fleur de sel
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
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Noix de st jacques au foie gras
Crème fraîche épaisse | Foie gras | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Saint jacques aux morilles
Beurre | Crème fraîche | Morilles | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Noix de st jacques à l'embeurrée de chou vert
Beurre | Chou | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Pomme de terre | Saint-Jacques
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Chaud/froid de st jacques au saumon fumé
Beurre | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Salade de saint jacques et crevettes
Armagnac | Beurre | Cognac | Crème liquide | Crevettes | Gambas | Laitue | Saint-Jacques | Salade
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Noix de saint-jacques à la crème
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Tagliatelle aux noix de saint-jacques
Asperges vertes | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Margarine | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
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