recette de roti de faon
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Poularde fermière des landes rôtie aux fruits d’hiver caramelises
Abricot sec | Beurre | Cannelle | Cumin | Figues | Miel | Poire | Poularde | Quatre-épices | Raisin | Vin blanc
750g
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Poulet rôti
Ail | Bouquet garni | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Poulet | Sel
750g
Poulet fermier rôti au four
ail | huile de colza | poivre | poulet | roquette | sel | thym | vinaigre de vin rouge
750g
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Rôti à la crème fraîche
Bacon | Bouillon de boeuf | Crème | Huile d’olive | Oignon | Romarin | Rôti de porc | Rôti de veau | Vinaigre
750g
Rôti de boeuf en croûte
Ail | Champignons | Eau | Echalotes | Huile | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Rôti de boeuf
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Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou :
Bouillon de volaille | Canette | Céleri | Châtaignes | Chou | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
750g
Rôti de dinde léger
Ail | Fromage blanc | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Rôti de dinde | Sel
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Rôti de poisson
Biscotte | Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Muscade | Oeuf | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Rôti de porc à la sauge
Ail | Cébettes | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Rôti de porc | Sauge | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
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Rôti de porc au lait
Echine de porc | Gros sel | Lait | Oignon | Rôti de porc
750g
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