recette de roti langue de boeuf a la mauricienne
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Bolognaise Lasagne Salade de haricots Braisé Bœuf Bœuf bourguignon Bo Bun ... Potimarron Buns Gnocchi Sauce bolognaise Taboulé Radis Salade d'artichauts Endive Crème Endives braisées
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Salade d'artichauts et haricots - Laurent Mariotte
Artichauts poivrades | Citron | Échalote | Estragon | Haricots verts frais extra-fins | Huile d'olive | Jus de poulet rôti | Poivre | Sel | Vinaigre de vin rouge
Laurent Mariotte | Site officiel
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Boeuf bourguignon - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Joue de boeuf | Lard | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
Laurent Mariotte | Site officiel
Gnocchis au potimarron - Laurent Mariotte
bouillon de boeuf | farine | oeuf | poivre | potimarron | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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Crème de radis - Laurent Mariotte
beurre | bouillon de volaille | crème liquide | faisselle au lait de chèvre frais nature | fan de radis | haché | oignon | poivre | pommes de terre | radis rouges ronds | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Taboulé
Boeuf | Concombre | Coriandre | Couscous | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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Lasagnes
Ail | Basilic | Boeuf haché | Emmental | Herbe | Huile d’olive | Lasagnes | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
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Sauce bolognaise
Ail | Boeuf haché | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Viande hachée
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Buns à la bolognaise
Ail | Beurre | Concentré de tomate | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Lard | Levure | Oeuf | Oignon | Origan | Paprika | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Tomate | Vache qui rit | Viande hachée
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Endives braisées
Bouillon de boeuf | Eau | Endive | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Lasagnes maison
Basilic | Béchamel | Bouquet garni | Epices | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lasagnes | Oignon | Parmesan | Tomates pelées | Viande hachée
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