recette de roulé de veau
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Brochettes de roulés de veau aux poivrons
Citron | Curry | Escalope de veau | Huile d’olive | Orange | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Roulade à la provençale
Ail | Escalope de veau | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Olives | Pain de mie | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Roulade de veau farcie
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Brocoli | Cheddar | Ciboulette | Cœur de palmier | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Roulé de veau aux herbes en croûte
Ail des ours | Beurre demi-sel | Coriandre | Estragon | Fines herbes | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Rôti de veau
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Roulés de dinde au citron basilic et pignons grillés
Basilic | Citron | Eau | Escalope de dinde | Fond de veau | Huile | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Roulés de tendron de veau aux champignons et zestes de citron
Ail | Champignon de Paris | Citron | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Roulés de veau au jambon et à la mozzarella
Escalope de veau | Herbes de Provence | Jambon | Moutarde | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate
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Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Roulés de veau au jambon et à la mozzarella facile
Escalope de veau | Herbes de Provence | Jambon | Moutarde | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate
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Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Roulade de veau en croute
Champignon de Paris | Comté | Echalotes | Jambon | Moutarde | Olives noires | Pâte feuilletée | Persil | Veau
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Roulades de veau colorées
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