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Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

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Gratiné de potimarron à l'amande et fruits de mer comme un fish pie
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Gratiné de potimarron à l'amande et fruits de mer comme un fish pie


Amandes | Cabillaud | Crème fraîche | Crevettes | Herbes de Provence | Lieu | Poisson | Poivre | Potimarron | Poudre d’amande | Sel
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09


Poisson créole
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Poisson créole


Ail | Cabillaud | Court bouillon | Echalotes | Gingembre | Lieu | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Tomate
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09


Offrez le plaisir de la découverte du vin 

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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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Raviole de la mer


Ail | Beurre | Cabillaud | Cèpes | Champignons | Crevettes | Echalotes | Lieu | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09


Blanquette de poissons
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Blanquette de poissons


Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Farine | Lardons | Lieu | Oeuf (jaune) | Oignon | Pignons | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poisson au lait de noix de coco


Cabillaud | Curry | Huile d’olive | Lait de coco | Lieu | Noix de coco | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50


Filets de poisson caramélisés en papillote
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Filets de poisson caramélisés en papillote


Aneth | Basilic | Cabillaud | Crème fraîche | Estragon | Huile d’olive | Jus de citron | Lieu | Paprika | Poivre | Sel | Sésame | Sirop d’érable
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50


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Croquettes de poisson
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Croquettes de poisson


Ail | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Colin | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Merlu | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50


Soufflé de poisson facile
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Soufflé de poisson facile


Beurre | Colin | Lait | Lieu | Merlu | Oeuf | Pain de mie | Poisson | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50


Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage 

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Terrine de poisson
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Terrine de poisson


Basilic | Cabillaud | Câpres | Coriandre | Fumet de poisson | Gelée | Lieu | Persil | Poisson | Saumon
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49


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Coquille de poisson


Ail | Béchamel | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Colin | Farine | Lait | Lieu | Merlan | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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