recette du gratin de fruits de mer à la bisque de homard
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Paëlla aux fruits de mer avec riz long de valence
Ail | Calamar | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomate
Cuisineaz
542
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Farine | Fruits de mer | Laurier | Oeuf (jaune) | Perche | Persil | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Blanquette de poisson
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Farine | Fruits de mer | Laurier | Oeuf (jaune) | Perche | Persil | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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Tagliatelles aux fruits de mer
Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fruits de mer | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Thym | Tomate | Vin
Cuisineaz
544
Crème | Homard | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Quiche au saumon et à la bisque de homard
Crème | Homard | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Saumon | Sel
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Bisque de homard minceur
Ail | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Fumet de poisson | Huile | Laurier | Maïzena | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Gratins de fruits de mer
Aneth | Beurre | Chapelure | Crevettes | Farine | Lait | Moules | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Salade de fruits de mer aux endives
Aneth | Basilic | Citron | Coques | Crevettes | Echalotes | Endive | Huile | Moules | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
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549
Beurre | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile | Lait | Lotte | Moules | Oeuf | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Aumonières de fruits de mer
Beurre | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile | Lait | Lotte | Moules | Oeuf | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
550
Beurre | Bouquet garni | Coques | Crevettes | Encornet | Fromage râpé | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Gratinée au sabayon de fruits de mer
Beurre | Bouquet garni | Coques | Crevettes | Encornet | Fromage râpé | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
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