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recette du paté en croute au foie gras

 
Pâte feuilletée
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Pâté en croûte
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Pâté en croûte


Cognac | Echine de porc | Foie de porc | Foie gras | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Cuisineaz
  Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15


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Pâté de foie gras en croûte maison


  Cuisineaz
  Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16


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Rôti de boeuf en croûte


Bette | Cognac | Fleur de sel | Foie gras | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Rôti de boeuf
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Confit de canard en croûte
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Confit de canard en croûte


Beurre | Champignons | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Cuisse de canard | Foie gras | Girolle | Mouton | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Trompette de la mort
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Filet mignon en croûte de foie gras
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Filet mignon en croûte de foie gras


Beurre | Filet mignon | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Foie gras en croûte feuilletée et oignons confits
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Foie gras en croûte feuilletée et oignons confits


Beurre | Champignon de Paris | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

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Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Filet de boeuf en croûte au foie gras


Baies rose | Beurre | Boeuf | Cognac | Epinard | Farce | Foie gras | Huile | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre muscade | Sel
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


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Paté en crôute de Jean Ducloux


Beurre | Cognac | Epices | Farine | Foie gras | Lard | Oeuf | Porc | Sel | Truffe | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
  Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33


Boeuf en croute au foie gras
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Boeuf en croute au foie gras


Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


Pièces détachées pour votre barbecue 

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Paté en croûte au foie gras et aux cèpes


Ail | Armagnac | Beurre | Canard | Cèpes | Chapelure | Cornichons | Fleur de sel | Foie gras | Graisse de canard | Huile d’olive | Menthe | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Persil | Porc | Salade | Sucre | Tomate | Viande hachée
  Cuisineaz
  Samedi 31 Mars 2018 à 00h25


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