recette du planteur pour 20 personnes
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carotte | cube de bouillon de boeuf | eau | farine | huile d'olive | laurier | liant pour sauce brune | oignon | paleron | poivre | thym | vin rouge
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Tartelettes moelleuses pommes-framboises pistaches et spéculoos
1 jaune d'oeuf | 1 pomme | 100 g de beurre | 190 g de farine | 20 g de fécule de maïs | 35 g de poudre d'amandes | 4 personnes | 4 spéculoos | 50 g de framboises | 50 g de pistaches | 75 g de sucre glace | 8 cl de lait concentré sucré | Cuillère de pâte sucrée
750g
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Beurre | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
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Salade de rattes de printemps - Laurent Mariotte
citron | huile d'olive | oignons nouveaux | olives noires niçoises | persil plat | poivre | pommes de terre Ratte | sel | zeste de citron confit
Laurent Mariotte | Site officiel
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