recette duo saumon frais et fumé
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Verrines duo de saumon
Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Duo frais de saumon
Ciboulette | Citron | Citron vert | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Risotto au duo de saumon
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saumon | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Tartare de duo de saumon aux amandes effilées
Amandes effilées | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Duo de saumon farci aux St Jacques marinées
Aneth | Citron | Echalotes | Oignon | Persil | Poireau | Saint-Jacques | Saumon | Saumon fumé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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