recette escalope veau à la toscane
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Boeuf veau et poulet confits en cocotte
Ail | Boeuf | Citron | Escalope de dinde | Huile d’olive | Poivre | Sel | Veau | Viande
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h14
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Poulet au maroilles classique
Crème | Escalope de poulet | Fond de veau | Maroilles | Poivre | Sel
750g
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h18
Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti
Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
Cuisineaz
Samedi 30 Juin 2018 à 11h14
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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964
Volaille caramélisée au Melfor et graines de sésame
Escalope | Fond de veau | Graines de sésame | Melfor | Miel | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Volaille
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Blancs de poulet farci aux figues
Carotte | Courgette | Couscous | Escalope de poulet | Figues | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Semoule
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
966
Colombo à ma façon
Aubergine | Colombo | Courgette | Escalope de poulet | Lait de coco | Poivron jaune | Poivron rouge | Porc | Sel | Veau | Viande
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Escalope de poulet pané façon Cordon Bleu sauce diable légumes grillés et pommes gaufrette
Beurre | Bleu | Cognac | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Fond de veau | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
968
Escalope gratinée au four
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Gruyère | Lait | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Escalopes de poulet à la mexicaine revisitées
Ail | Banane | Basilic | Beurre | Cognac | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vin
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Sauté de dinde au blé et aux poivrons
Blé | Courgette | Crème liquide | Eau | Escalope de dinde | Fond de veau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Sel
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
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