recette faisan cookeo vin rouge
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Compotée d'oignon miel vinaigre balsa
Grenadine | Huile | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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Daube aux pruneaux
Armagnac | Carotte | Clous de girofle | Genièvre | Jus d’orange | Muscade | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge | Zeste d’orange
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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Endives au jambon blanc et vin rouge maison
Bouillon de boeuf | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Gruyère | Jambon | Vin rouge
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gigot de chamois
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Farine | Gigot | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Glögg (vin épicé)
Amandes | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Gingembre | Gousse de vanille | Raisins secs | Sucre | Vin rouge | Vodka
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Goulache
Boeuf | Bouillon de boeuf | Cumin | Marjolaine | Oignon | Paprika | Poivre | Saindoux | Sel | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Haricots rouges au lard porc et vin rouge
Côte de porc | Farine | Haricots rouges | Huile | Lard | Lard fumé | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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Joue de boeuf aux carottes
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Couenne | Huile | Joue de boeuf | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Jus épicé aux cerises
Badianes | Cannelle | Cerise | Edulcorant | Genièvre | Vin rouge
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Lapin aux pruneaux à ma façon
Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Farine | Lapin | Laurier | Oignon | Pruneaux | Sucre | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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