recette faisan et foie gras joel robuchon
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Tourte des bois aux 2 pommes champignons et foie gras
Crème fraîche | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Shiitake
750g
Tourte des bois aux 2 pommes champi' et foie gras
Crème fraîche | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Shiitake
750g
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524
Beurre | Foie gras | Huile | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe
750g
Tournedos au foie gras de canard
Beurre | Foie gras | Huile | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe
750g
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Toasts de pain perdu au foie gras pomme et spéculoos
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Spéculoos
750g
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Terrine de lentilles aux pommes et au foie gras
Agar-agar | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Foie gras | GĂ©latine | Lentilles | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
750g
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Terrine de lapin au foie gras et Ă©chalotes
Ail | Cognac | Echalotes | Foie gras | Lapin | Oignon | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Viande | Whisky
750g
530
Champignon de Paris | Foie | Huile d’olive | Poire | Porto | Truite fumée
750g
Terrine de foie gras truite fumée champignons et poires
Champignon de Paris | Foie | Huile d’olive | Poire | Porto | Truite fumée
750g
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