recette farce aux marrons pour dinde

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Échalotes Persil Thym Chair à saucisse Cognac Lait Oeuf Veau Purée Carotte Chipolatas Champignons de Paris Vin blanc Pain de mie Canard Céleri branche Lard Laurier Muscat Jambon Foie de volaille Boudin noir Foie Pomme de terre Boudin blanc Poitrine fumée Clous de girofle Vin Calvados Bouquet garni Couenne Poireau Crème fraîche Viande hachée

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